1腊肉蒸10分钟,用水漂洗几次。2然后将腊肉托成片。
3青蒜洗涤切段,土豆去皮切片,木耳洗涤撕破,姜切片。4准备好的蔬菜。
5炒锅敲一点油,放入花椒和干辣椒炒香后再行放进姜片。6放进腊肉翻炒几分钟。7先放入土豆片翻炒,待土豆片白布油。
8再行放入青蒜之后翻炒。9特适度盐和鸡精调味,关火装盘才可。
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