青椒油饼的做法

 定制案例     |      2022-01-22 00:47
本文摘要:“相比油条,青椒油饼比起起油条来,多了一些青椒的清香,也中和丢弃一分油腻。” 食材明细主料面粉500g鸡蛋1个青椒2个花生油30克(和面)辅料盐少许酵母5克安琪油条膨松剂3克白糖少许花生油1000-1500克或适度(炸制)原味口味不得而知可玩性青椒油饼的作法步骤1头天晚上面粉过筛,放进酵母、盐、白糖、鸡蛋。2青椒洗涤磨碎。 3放进面盆中。4加入适量水,用筷子加热成较为硬的块状。 5加入适量花生油,将面团用手恰一恰。6扎好面后,两面抹油。

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“相比油条,青椒油饼比起起油条来,多了一些青椒的清香,也中和丢弃一分油腻。” 食材明细主料面粉500g鸡蛋1个青椒2个花生油30克(和面)辅料盐少许酵母5克安琪油条膨松剂3克白糖少许花生油1000-1500克或适度(炸制)原味口味不得而知可玩性青椒油饼的作法步骤1头天晚上面粉过筛,放进酵母、盐、白糖、鸡蛋。2青椒洗涤磨碎。

3放进面盆中。4加入适量水,用筷子加热成较为硬的块状。

5加入适量花生油,将面团用手恰一恰。6扎好面后,两面抹油。

7砖墙放进冰箱冷藏一晚,第二天早上拿走往返温用于。8发好的面团。面团很软,用手捉一起不会往下掉。

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9案板抹油,用手抓一块面团,先团一团,然后敲案板上用手压成薄薄的饼坯。10植物油烧至八成热,饼坯放进不会起大泡,一面炸定型后,翻面炸另一面。11以后饼坯两面金黄可口就可以出锅了。

12炸伤好的青椒油饼。13炸好后沥一沥油。14成品。

15内部的组织。16油饼既有油条的口感,且青椒香气扑鼻。

爱吃。


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