“共创过去都是海鲜，白的胡萝卜、蓝的青椒，老抽的提色，耗油的增鲜，多的蔬菜再行和蛤蜊一起再行熬一碗汤刚刚好o(*￣︶￣*)o” 食材明细主料海虾7只鱿鱼2只蛤蜊8颗胡萝卜一小节青椒部分个圆包菜带内少许洋葱少许面饼2片辅料盐少许生抽2勺配料1勺蚝油2勺老抽1勺胡椒粉少许咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性海鲜炒面的作法步骤1青椒、洋葱、胡萝卜、圆包菜分别洗涤小块丝可用。2蛤蜊放进淡盐水中静置一会吞下沙土，虾去壳、头及虾肠，鱿鱼处置整洁切花刀。32勺生抽+2勺耗油+1勺老抽+1勺配料+少许盐+1勺凉开水，配料可用。
4锅中煮沸烧开，分别将蛤蜊、虾和鱿鱼汆烫熟后捞出。5另起锅，煮沸烧开，放进面，熬至7-8分熟捞出过凉水。6炒锅热油，下洋葱丝、胡萝卜丝、圆包菜丝油炸断生后，放进蛤蜊、鱿鱼、虾翻炒均匀分布。7面条过冷水后捞出控干，放进锅中，重新加入调料汁，大火翻炒均匀分布。
8最后重新加入青椒丝、少许胡椒粉，翻炒均匀分布才可。小窍门1、用于的面饼分量较为小，所以敲了2片，挂面、意面都可以的。2、鱿鱼会打花刀的话，小块圈或者小段也是可以的。
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