1鸡翅中洗涤后用刀划2刀。2用配料、盐和黑胡椒打碎腌制一下。3虾去头和虾线后也腌制一下。
4准备好配料。5再行把酱汁徵好。
6大蒜和老姜准备好。7青红椒切块。
8洋葱也小块大块。9胡萝卜小块条状。10土豆和红薯切块。11锅中放进黄油融化。
12放进大蒜和老姜爆香。13先放进洋葱和青红椒翻炒。
14再行把土豆和红薯、胡萝卜放进翻炒下。15重新加入少许盐翻炒均匀分布。
16把鸡翅中放到上面。17再行把虾放到鸡翅上。18垫上锅盖，并转小火，蒸15分钟。
19倒入下调好的酱汁。20再行马利亚上些辣椒粉，把酱汁蒸油炸均匀分布，盖上盖蒸3分钟马利亚上香菜才可。
21味道浓郁的焖锅。小窍门没黄油能用色拉油，不过黄油更香，配菜炒匀后能用小火蒸制为。
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