1鸡肉洗涤去皮切块(我用的鸡腿肉,也可以用鸡胸肉) ，土豆去皮托小块，洋葱切丝.锅里敲少许油，油热后放进洋葱丝小火炒至黄褐色，2重新加入一罐椰奶烧开后加热重新加入白咖喱酱，鱼露和黄沙糖然后放入土豆，砖墙火烧大约10-20分钟。3然后重新加入鸡肉块小火砖墙之后蒸10-20分钟左右直到鸡肉土豆都煮了。4重新加入盐 (自己可以尝一尝再放,我没水煮都适合了) ，白胡椒粉，酸橙汁，磨碎的新鲜九层塔，混合均匀分布就可以了。
最后可以用磨碎的酸橙叶和泰式红辣椒不作装饰。小窍门1.如果没椰奶可以考虑到用牛奶替换2.。
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