9月23日，苏州阳澄湖大闸蟹举办开捕仪式，标志着2017年大闸蟹月上市。而在开捕仪式上，以往只停放在顺丰物流车的开湖大道上减少了大量的天猫和安鲜达的物流车，引发了《联商网》留意，这是也许是一个新的开始。
大闸蟹争夺战 自今年7月以来各大电商对大闸蟹市场的争夺战早已开始。大闸蟹领域仍然占有优势的顺丰在9月12日公布了2017大闸蟹解决方案，而京东也在8月份以来先后发售 短6小时抵达和“杀蟹包赔险要”，。 天猫方面自从7月以来，先后“总承包”5万亩阳澄湖大闸蟹专属水域、牵头星农牵头公布“蟹中精品”白印蟹、与六大优质原产地政府签定战略合作、发售当日约和 慢6小时报废服务，并针对京东的“杀蟹包赔”发售Ultra服务“缺重包退”。
由于大闸蟹的保鲜期较短，所以拒绝运输必须越快越好，这对线上销售平台是很大的考验，今年天猫和京东皆把仓储速度提及 慢6小时报废。因此在速度同等情况下，产品质量和服务就出了重中之重。
天猫生鲜若想在这场争夺战中获得胜利，接续天猫生鲜大闸蟹的服务队友易果生鲜安鲜达，就出了关键。 以品质与服务助力天猫生鲜 《联商网》了解到，9月5日，易果生鲜与EMS达成协议战略合作。今年易果安鲜达的大闸蟹冷链运输将由“大闸蟹专机+冷链陆运”构成。为了抢走速度，预计每天有七十架双方合作发售的“大闸蟹专机”飞抵各地。
其中江浙沪等地陆路平均的由安鲜约仓储体系陆路仓储，EMS负责管理安鲜达未覆盖面积区域， 慢6小时可约。更加最重要的是安鲜约在6小时约的基础上，在品控、产地仓、物流服务等的标准上做到了很多功课，这也是天猫生鲜争夺战大闸蟹市场的底气所在。 据报，今年易果在阳澄湖共计8家港龙商，皆为享有阳澄湖专属水域和政府部门授予的防伪戒指的知名品牌供应商，商品从水域上的农户必要订购，在湖边的展开圈养和可行性纸盒。
同时，EMS与易果生鲜在阳澄湖畔资源共享了两个总面积为7000平米的大闸蟹产地仓，并配有了40辆冷链车构成的短驳车队可以确保大闸蟹每日的5次收货，高峰时期24小时不间断收货，有效地的解决问题了过去没产地仓，导致的商家不能一一去找租车上门收货，整个市场与租车资源接入参差不齐，服务标准和仓储时效也不统一的问题。记者了解到，京东生鲜目前的阳澄湖产地协同仓仅有几百平米。 安鲜达方面回应，产地仓并非全然的中转仓，而是专门对大闸蟹品类开办的复合式产地仓还肩负着对大闸蟹的质检功能。
整个产地仓配有了多达100名专业质检人员，经过严苛培训，在产地仓对发送的大闸蟹展开纸盒、温度、品相、重量多维度的专业质检。其中行业注目的“缺重包赔”服务也是糊去酸化亲率和去除绳子的重量后才开始计算出来重量，确保递送消费者手中的大闸蟹品质上远超强行业标准。 值得注意的是，易果安鲜达对大闸蟹的检测，除了无法有缺斤少两和杀蟹以外，还创建了大闸蟹质量标准，如养殖质量掌控、捕鱼填装质量掌控及质检细项拒绝、冷链包在保鲜质量掌控、储存质量掌控、仓储质量掌控等全程质量掌控标准。
温馨的应当是大闸蟹捕鱼一起后，需在商家蓄水池养殖3小时以上再行发货，确保大闸蟹有充足的时间去排泄体内污物这个小动作。 有业内人士指出，在这次大闸蟹市场争夺战中，安鲜达除了仓储速度获得了很大提高外，在与EMS资源共享产地仓，创建大闸蟹检测标准、发售缺重包赔服务等一些佩“公里/小时+提质”的复合型物流解决方案，皆表明了安鲜约对生鲜供应链各个环节的理解，安鲜达早已沦为国内 不懂生鲜的生鲜供应链公司，这是天猫生鲜跋扈易果的最重要原因。
做到诗能者 事实上，《联商网》找到易果安鲜达某种程度在大闸蟹争夺战中是天猫生鲜的最重要承托，在整个阿里生鲜新零售战略中，易果是桥头堡，更加当作了合作伙伴的赋能者。 在新零售变革中，高频的生鲜是阿里必争之地，马云和张勇特地站台盒马不难看出阿里在生鲜的野心。但是长期以来我国生鲜电商在标准化、产地往返和冷链仓储等方面痛点引人注目。
作为国内 在生鲜领域坚决了12年还越做越大的易果，除了资金方面有阿里的反对，易果生鲜安鲜达在冷链物流及生鲜品类运营等生鲜能力上，展现出出有极大的潜力，而这些月阿里发展生鲜所必需的。随着阿里在便利店、餐馆等业态的布局，易果生鲜的起到将更为突显。
8月11日，易果与天猫发售的“天猫餐馆一小时约”业务已在北京启动试运营，可实现3公里范围内的1小时递送，这是天猫餐馆供应链首次在1小时内触达消费者。 8月30日，易果与国内 的办公室自助零售企业哈米科技达成协议战略合作，易果入局无人值班零售，阿里随之入局。哈米科技的天使投资方，云启资本创立合伙人毛丞宇回应，哈米与易果达成协议战略合作，将之后增强哈米在供应链上的优势。 9月5日，通过与EMS合作，协同资源共享生鲜消费地仓和产地仓，不仅使安鲜约需要构建“次日约”的城市数量将在目前基础上减少2-3倍，同时还提高了EMS在生鲜产品上的供应链效率。
而这一切，正如3月份易果生鲜牵头创始人金光磊在拒绝接受媒体专访时所说，易果要道别全然的生鲜电商，要做到生鲜新零售的赋能者。
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